Il menu PUB è disponibile a partire dalle 22:00 dalla domenica al giovedì e dalle 22:30 il venerdì e sabato. | |
Bretzel (1,7) | 2 |
Patate Fritte | 6 |
Tonno di Campagna | 12 |
Terrina di coniglio ai pistacchi con pan brioche e composta di cipolle rosse (3,8) | |
Pizze e focacce | |
Impasto realizzato da noi con farine macinate a pietra di grano tenero 0, riso e soia. La lievitazione dei i nostri lieviti della birra a temperatura controllata per 72 ore rende queste pizze leggere, digeribili e croccanti. | |
Focaccia al Rosmarino | 5 |
La semplicità : Olio Evo Bio Toscano, rosmarino di campo (5) | |
Margherita | 9 |
Passata di pomodori Bio, mozzarella fior di latte e basilico (1,7) | |
Masculina | 12 |
Passata di pomodori Bio, mozzarella fior di latte, acciughe di Cetara con la loro colatura e basilico fresco (1,4,7) | |
Bufala | 12 |
Passata di pomodori Bio, mozzarella di bufala D.O.P., origano selvatico di Pantelleria | |
Dolcezza | 12 |
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, chips di zucca, senape antica e scaglie di trentigrana (1,7,10) | |
Vegetariana | 10 |
Passata di pomodori Bio, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane peperoni, pomodorini, basilico fresco, sale naturale di Cervia e olio EVO toscano (Le Verzure) | |
I Dolci | |
Delizia al cioccolato | 8 |
Tortino al cioccolato dal cuore morbido con croccante alle mandorle (1,3,7,8) | |
Birramisù | 6 |
Tiramisù cremoso con la birra stout al posto del caffè (1,3,7) | |
Torta agli agrumi | 7 |
Torta di pasta frolla con crema agli agrumi (1,3,7) | |
Torta di mele al calvados | 7 |
Torta di mele al calvados con uvetta (1,3,7) | |
Sorbetto al limone | |
Sorbetto al limone liscio | 5 |
Sorbetto al limone con vodka | 8 |
Sorbetto alla pera (fatto in casa) | |
Sorbetto alla pera liscio | 5 |
Sorbetto alla pera alla vodka | 8 |