Birra a base malto Pale con aggiunta di malti ambrati e di media tostatura aromatizzata da luppoli inglesi. Il colore castano con riflessi ramati è incoronato da una schiuma beige e di buona consistenza; in controluce mette in evidenza una buona limpidezza. All’olfatto prevalgono subito profumi intensi che spaziano dal floreale del luppolo fino al fruttato di pera e bergamotto. Sin dal primo sorso si scopre un sapore rotondo che lascia presto il posto agli aromi di caramello e miele di castagno, con una lieve nota speziata. Il finale è gradevolmente amaro e persistente, ma morbido a palato.

Abbinamento gastronomico consigliato: carni bianche e pollame in genere, barbecue.